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   釀酒設(shè)備穩(wěn)定的增長是保障釀酒設(shè)備發(fā)展的基礎(chǔ)，近年來，釀酒設(shè)備銷量持續(xù)增長，在發(fā)展較快的同時，也出現(xiàn)了一定的問題，根據(jù)一系列的數(shù)據(jù)顯示，我國的釀酒設(shè)備行業(yè)處于蓬勃發(fā)展的狀態(tài)，這給眾多的釀酒設(shè)備廠家提供了發(fā)展的一方沃土，如何在這片廣闊的天空中尋求突變，將是釀酒設(shè)備廠家應該思考的問題。

   釀酒設(shè)備傳統(tǒng)的釀酒行業(yè)是一個“高能耗、高污染”的行業(yè)，隨著綠色、低碳、可持續(xù)模式漸成大勢所趨，我國釀酒行業(yè)也亟需探索新型發(fā)展模式，將產(chǎn)業(yè)升級成更為科學、合理、符合未來發(fā)展的新型模式勢在必行。未來五年，將會是釀酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)進步及升級的重要階段。

   隨著未來發(fā)展模式的改變，這將會為釀酒裝備及其相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)提出新的挑戰(zhàn)，新的形勢及要求下，誰能率先洞察先機、快速做出反應，誰就能贏得更大市場。酒文化是釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一個基礎(chǔ)條件，深厚的酒文化是諸多強勢品牌的重要支撐，很多企業(yè)(尤其是在白酒、黃酒等領(lǐng)域)也一直秉承傳統(tǒng)的釀造技藝，但這并等于說傳統(tǒng)的釀造生產(chǎn)流程就是最優(yōu)的。隨著用工成本的不斷提升、對產(chǎn)品質(zhì)量一致性的追求、以及產(chǎn)業(yè)集中度提升后對企業(yè)綜合競爭力的要求，未來大規(guī)模采用自動化、機械化的生產(chǎn)設(shè)備將成為酒行業(yè)的必由之路。

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